下文摘編自日本學(xué)者藤田纮一郎所著《水的健康學(xué)》一書(shū)。文章中較詳細(xì)的介紹了日本的水污染現(xiàn)狀，自來(lái)水現(xiàn)狀及日本人對(duì)自來(lái)水的看法，并且以準(zhǔn)確的數(shù)字反應(yīng)了家用凈水器在日本的使用情況--

　　日本的年降水量約為1800毫米，比世界平均年降水量1000毫米高出很多。雨水滲入茂密的森林，經(jīng)過(guò)自然過(guò)濾后流出的水簡(jiǎn)直就是日本的財(cái)富。
 

　　在過(guò)去的40年中，對(duì)世界各地的自來(lái)水進(jìn)行了調(diào)查。直到30年前，可以放心飲用生自來(lái)水的國(guó)家和地區(qū)除日本外，還有加拿大、阿拉斯加、美國(guó)西部的一些地區(qū)、北歐和新加坡等十幾處。

　　在1960年前后，安全可口的水在日本很平常。另外，日本是經(jīng)常飲用生水的民族，甚至有人夸張地說(shuō)"只有日本人和青蛙才喝生水"。而現(xiàn)在，自然水幾乎不能直接用于生活了。相當(dāng)于總?cè)丝?0%的1.277億人都要接受自來(lái)水的供給，供給量為平均每人每天380升?？墒?，把自來(lái)水直接接到杯子里，開(kāi)懷暢飲的情景越來(lái)越少，取而代之的是很多人購(gòu)買(mǎi)了電熱壺。
 

　　不僅是作為水源的河流等受到污染，自來(lái)水廠使用的消毒用氯氣造成的漂白粉味、致癌物質(zhì)三鹵甲烷的形成、輸水管道和住宅小區(qū)貯水池的污染都是令人感到不安的因素。

　　根據(jù)2001年《朝日新聞》進(jìn)行的民意調(diào)查，國(guó)民遠(yuǎn)離自來(lái)水的傾向越發(fā)明顯。不直接飲用自來(lái)水的人達(dá)到近半數(shù)，女性、年輕人、東京和大阪等都市生活者不飲用自來(lái)水的概率越來(lái)越高。

　　20～30歲年齡層的女性中，不飲用自來(lái)水的占50%。這個(gè)年齡層的女性多數(shù)正在養(yǎng)育自己的孩子，因此對(duì)水的味道和安全性更加敏感。
 

　　男性中直接飲用自來(lái)水的占55%，高于女性，特別是50歲以后的男性居多，占到了60%左右?！　?nbsp;

不直接飲用的人一般是煮沸飲用或沏茶、沖咖啡。另外根據(jù)這次調(diào)查，"使用家庭凈水器"的人占總數(shù)的29%，在不直接飲用的人中占47%。凈水器的銷量在近11年中增長(zhǎng)了11倍。大城市的居民中有45%使用凈水器，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民中使用凈水器的只占17%。

　　對(duì)自來(lái)水敬而遠(yuǎn)之的原因之一是口味。在不直接飲用自來(lái)水的人中，83%的人認(rèn)為自來(lái)水不好喝。即使是直接飲用的人中，也有47%認(rèn)為自來(lái)水的口感不好。有趣的是，在大阪和東京回答自來(lái)水不好喝的人數(shù)比例異常之高，分別為84%和77%。

　　凈水器成為家庭必需品
 

　 20世紀(jì)60年代后期日本進(jìn)入了高度成長(zhǎng)期，水的使用量劇增，提高自來(lái)水的供給量成為當(dāng)務(wù)之急。另一方面，水源污染和水質(zhì)惡化加劇，要增加供給量是很棘手的問(wèn)題。

　　為了適應(yīng)需要，加工自來(lái)水的凈水方法已經(jīng)從緩慢過(guò)濾改變?yōu)榭焖龠^(guò)濾，最近又引進(jìn)了深度凈水處理法，這些舉措均以擴(kuò)大飲用水供給量和保證安全為目的。

國(guó)外凈水器市場(chǎng) 國(guó)外凈水器普及情況  　　在東京和大阪，幾乎所有凈水廠都陸續(xù)引進(jìn)了深度凈水處理方式，的確改善了自來(lái)水的口味，污染也有所減少?？墒牵匀挥腥苏J(rèn)為自來(lái)水不好喝，并且還有很多人對(duì)自來(lái)水心存疑慮。只要水源沒(méi)有改善，這些問(wèn)題都不會(huì)得到解決。

　　據(jù)柏佳凈水機(jī)技術(shù)總監(jiān)陳總介紹，2002年4月開(kāi)始，《家庭用品品質(zhì)表示法》開(kāi)始適用于凈水器。按照規(guī)定，凈水器銷售時(shí)要正確標(biāo)注其品質(zhì)、性能等。
 

　　　　人們對(duì)健康的愿望推動(dòng)凈水器的開(kāi)發(fā)

　　凈水器受到《家庭用品品質(zhì)表示法》的制約，必須明確材料種類、過(guò)濾材料（過(guò)濾盒）的種類、過(guò)濾流量、可以使用的最小水壓、凈水能力、更換過(guò)濾材料的時(shí)間參考、使用上的注意事項(xiàng)等。

　　凈水器有各種類型，但多數(shù)以消除氯氣、三鹵甲烷等有害物質(zhì)為主要功能。有直接接在自來(lái)水龍頭上的直接型和安置型兩種。

　　過(guò)濾材料有活性炭、中空纖維膜、陶瓷膜、反滲透膜，或幾種材料組合在一起。最近活性炭的使用減少了，具有超細(xì)微孔、僅能通過(guò)小分子量物質(zhì)的中空纖維膜多起來(lái)了。

　　這些過(guò)濾材料基本都能去除氯氣和漂白粉味，還可以去除有害物質(zhì)。

　　從自來(lái)水中含有的硝酸性氮等有害物質(zhì)的現(xiàn)狀來(lái)看，凈水器的必要性今后會(huì)不斷提高。因?yàn)榉N類多樣，應(yīng)該根據(jù)使用地點(diǎn)和水的使用狀況選擇合適的凈水器。